Эта книга - сборник упражнений по дегустации, с помощью которого читатель сможет пройти полный курс по изучению вина. Вы узнаете, как делают вино, как на его вкус влияют климат, форма и объем бутылки, и получите практические советы - как подавать вино и пить его так, чтобы получить максимум удовольствия. Книга предлагает читателю выполнить большое количество практических упражнений, посвященных этому увлекательнейшему занятию - дегустации. В каждой главе имеются теоретический и практический разделы: сначала читатель получает необходимую информацию, а затем проверяет ее на собственном опыте. Упражнения объяснят вам, почему каждое вино обладает своим специфическим вкусом. Все вкусовые тонкости проиллюстрированы примерами, и, каждый, кто выполнит эти упражнения, научится улавливать сокровенную суть вина. Но основная часть книги - это собственно рассказ о вине, и основным рассказчиком здесь выступает не автор, а сам виноградный напиток.